しみじみと季節を感じるこの頃。。。「沈香茶」って、なんでそ？。。。w

沈香茶♪のきままな日記と気に入ったもの、お薦めしたいものなど、徒然なるままにご紹介していきたいと思っています。

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「沈香茶」って、なんでそ？。。。w

2006年04月26日 (水) | 編集 |

「沈香茶」とは、ちゃんとした読みは「とのちゃ」ですが、
ここでは、無理やり「たてちゃ」ってことでご容赦を。。。（＾_＾；

沈香茶(とのちゃ)とは、日本の伝統色の、色の名前です。
沈香は熱帯酸の香木伽羅のことで、黒沈香の灰みの青緑で、↓こんな色です。
たては、結構この色が気に入ってますw。
物静かで、典雅で知的な印象が、感じられます。

この沈香茶色の着物だと、半襟や帯揚げなどに、紫系であわせるとしゃれた知性的な
雰囲気になり、また同色系・ベージュ系などのナチュラル色で合わせると、
素敵な落ち着きを見せる着こなしになること間違いなしです。

でも今の沈香茶(たてちゃ)では、この色は着こなせないと思います。＿|￣|○。。。
もっともっと、知的になり数々の人生を経験してきて、優美な大人の女になった時に、
この色に挑戦したいです。^ ^

で、今夜は、「ニラバーグ(中華風)」に挑戦しました。
ニラは5mm程度に細かく切り、ニラ・合びきミンチ肉に卵・生姜のみじん切り・ローストニンニク・
塩・胡椒・オイスターソース・ごま油で味付けしました。
つなぎに片栗粉入れて、後はコネコネコネ。。。

で、大葉に片栗粉をちょいと振って、コネコネしたネタをこんもりと乗せて、
フライパンで焼きました。仕上げに酒を振って蒸し焼きにします。
ツケダレは、餃子のタレで(≧∇≦)b OK。

　　　　　　　　●今夜の夕食(4/26)●
　　　　　　　　　　　　　　※ニラバーグ(中華風)とサニーレタスとトマト添え
　　　　　　　　　　　　　　※高野豆腐
　　　　　　　　　　　　　　※肉じゃが(昨日の残りW)
　　　　　　　　　　　　　　※白ご飯