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2006年06月07日 (水) | 編集 |
先日、鶴屋吉信さんで和菓子を買いました。
落雁で、「鶴宿」といって、和三盆の和菓子です。
ほんの小指の先位の大きさなんですが、口の中で、ふわぁっととけて、後味に残る
甘さのなんと上品なこと。 |_-｡) ﾎﾟｯ
色白の肌に紅のちょぼ化粧が、品の良い頬をほんのり染めた少女が、佇んでいるような
錯覚さえしてしまう可愛さに、つい微笑んでしまいます。
また別の方向からみると、可愛い舞妓さんがちょこんと、座っているような姿にも
見えてくるような気がします。
※名菓「鶴宿」
紫雲たなびき四海平穏に
千秋のの縁をなして常磐の松もめでたく
峨々たる青山 蓬莱の嶋に舞う
丹頂の鶴の群れあそぶ瑞祥をことほぐ
鶴の宿千年の松
表千家即中斉家元のご命令による瑞菓
●京菓匠 鶴屋吉信本店● http://www.turuya.co.jp/
鶴屋 伊兵衛氏によって1803年、菓子司「鶴屋」を創業。
1854年京都所司代認可の上菓子屋仲間に所属し、御所・宮家・茶道家元・
社寺などにお菓子を納めてきた。
三代目の鶴屋 伊兵衛氏が「鶴屋吉信」に屋号を変更。
●本日の夕食(6/7)●
※豚の生姜焼き
※ポテトサラダ/塩トマト
※ジョニー豆腐の冷奴
※白ご飯
落雁で、「鶴宿」といって、和三盆の和菓子です。
ほんの小指の先位の大きさなんですが、口の中で、ふわぁっととけて、後味に残る
甘さのなんと上品なこと。 |_-｡) ﾎﾟｯ
色白の肌に紅のちょぼ化粧が、品の良い頬をほんのり染めた少女が、佇んでいるような
錯覚さえしてしまう可愛さに、つい微笑んでしまいます。
また別の方向からみると、可愛い舞妓さんがちょこんと、座っているような姿にも
見えてくるような気がします。
※名菓「鶴宿」
紫雲たなびき四海平穏に
千秋のの縁をなして常磐の松もめでたく
峨々たる青山 蓬莱の嶋に舞う
丹頂の鶴の群れあそぶ瑞祥をことほぐ
鶴の宿千年の松
表千家即中斉家元のご命令による瑞菓
●京菓匠 鶴屋吉信本店● http://www.turuya.co.jp/
鶴屋 伊兵衛氏によって1803年、菓子司「鶴屋」を創業。
1854年京都所司代認可の上菓子屋仲間に所属し、御所・宮家・茶道家元・
社寺などにお菓子を納めてきた。
三代目の鶴屋 伊兵衛氏が「鶴屋吉信」に屋号を変更。
●本日の夕食(6/7)●
※豚の生姜焼き
※ポテトサラダ/塩トマト
※ジョニー豆腐の冷奴
※白ご飯
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